有機JAS認定 有機米 コシヒカリ「あいがもの夢」
井関農園の代名詞、「アイガモ農法」で栽培されたお米です。無農薬・無化学肥料で栽培しているので安心してお召し上がりいただけます。もちろん有機農産物の証である「有機JASマーク」を承認されています。また、コシヒカリは噛めば噛むほど甘みが増し、艶や香りも良く子供からご年配の方まで人気のあるお米です。
有機JAS認定 有機米 夢ごこち「あいがもの輝」
こちらも「アイガモ農法」で栽培したお米です。夢ごこちは低アミロース米で、コシヒカリよりも粘りがあり、モチモチとした食感があるお米です。お寿司に使うご飯におススメです。柔らかいので、ご年配の方におススメしています。
有機JAS認定 有機米 ミルキークィーン「あいがもの華」
ミルキークイーンは色が白っぽいお米で、夢ごこちよりもさらに柔らかく、粘りがあります。冷めても粘りが強く硬くなりにくいので、オニギリに最適です。炊飯の際、水を少なめにするのがポイントです。他のお米に3割ほどミルキークイーンを混ぜて炊くと、食感が変わり美味しいです。
